Пассифлора съедобная

Пассифлора (Passiflora), страстоцвет, кавалерийская звезда – растение из семейства пассифлоровые, или страстоцветные. В мире насчитывается более 500 видов пассифлор, произрастающих в странах Южной Америки, Австралии и на Мадагаскаре. Это вечнозеленая лиана, которая прикрепляется к опорам с помощью усиков. Листья темно-зеленые, пальчатолопастные. У некоторых видов на листьях имеются красивый рисунок. Цветет страстоцвет на 1-2 год после посадки. Цветение обильное и длительное, продолжается с весны до осени. Цветки расположены по одному, разнообразной формы и расцветки. Могут достигать 8 см в диаметре. Обладают легким приятным ароматом. Пассифлору выращивают во многих странах мира не только как декоративное растение, но и как источник вкусных и полезных плодов. Чаще всего пассифлору съедобную.

Как вырастить пассифлору съедобную в домашних условиях

Свет
Полив
Подкормка
Температура
Почва
Размножение
Уход

Пассифлора съедобная любит хорошо освещенные места. Но яркий солнечный свет в летние месяцы может повредить растение. Виды с ярким рисунком на листьях от избытка солнечного цвета теряют этот рисунок.

Для пассифлоры съедобной необходим обильный полив. Плохо переносит как пересыхание почвы, так и застой воды.

В период активного роста каждую неделю необходимо вносить в почву как минеральные, так и органические удобрения. Осенью подкормку прекращают.

Наилучшая температура для выращивания пассифлоры съедобной – это 18-20 °С. Летом, когда температура воздуха поднимается выше 23-25 °С, необходимо проводить опрыскивание растений и более обильно поливать. Зимой оптимальная температура для пассифлоры – 13-14 °С.

Для пассифлоры съедобной необходима рыхлая почва, хорошо пропускающая воду. Состав почвы: листовая, дерновая земля, перегной, песок (2:1:1:0,5).

Пассифлору размножают как вегетативным способом: черенками, корневыми отростками, так и семенами. Для укоренения берут черенки с хорошо развитого побега. Срез черенков обрабатывают стимуляторами роста (гетероауксин, янтарная кислота). Затем черенки помещают воду. Лучше всего укоренение происходит при ярком рассеянном свете, с нижним подогревом до 25-30 °С. При выращивании пассифлоры из семян: семена высевают в конце февраля – в начале марта. Лучше всего прорастают семена пассифлоры изменчивой и пассифлоры крылатой.

Для активного роста и обильного цветения пассифлоры съедобной необходимо периодически проводить обрезку растения. Обрезают пассифлору, как правило, осенью или зимой. Удаляют верхние части побегов, оставляя черенки в 7-8 почек. Через некоторое время из сохранившихся почек начнут развиваться молодые побеги. Цветки у страстоцвета появляются только на молодых побегах. Пассифлора съедобная вьющееся растение и для ее нормального роста необходима надежная и крепкая опора.

Виды пассифлоры. Фото.

Пассифлора голубая (Passiflora caerulea), Страстоцвет голубой, Кавалерийская звезда. Цветет с весны до осени. Крупные цветки до 10 см в диаметре, имеют белую или голубоватую окраску. Оранжевые плоды небольшого размера до 6 см в длину. Съедобные. Данный вид пассифлоры лучше всего подходит для выращивания в квартире.
Пассифлора голубая (Passiflora caerulea)
Пассифлора голубая (Passiflora caerulea)
Пассифлора голубая (Passiflora caerulea)
Пассифлора изменчивая (Passiflora foetida), Страстоцвет изменчивый. Имеет большое количество разновидностей: цветки могут быть белыми, пурпурными, розовыми или голубыми. Цветки 7-8 см в диаметре. Плоды небольшие, разнообразно окрашены. Съедобны.
Пассифлора изменчивая (Passiflora foetida)
Пассифлора изменчивая (Passiflora foetida)
Пассифлора изменчивая (Passiflora foetida)
Пассифлора инкарнатная (Passiflora incarnata), Страстоцвет мясисто-красный. Цветки 7-9 см диаметром, плоды зеленые или желтоватые ягоды. Съедобны. Данный вид выращивают как лекарственное растение. Из зеленых частей побегов изготавливают лекарственные препараты седативного и снотворного действия.
Пассифлора инкарнатная (Passiflora incarnata)
Пассифлора нежнейшая (Passiflora mollissima), Банановая гранадилла, Страстоцвет мягчайший. Цветки 7-8 см в диаметре, розовой окраски, без запаха. Плоды 6-12 см длины с ароматной мякотью. Съедобны.
Пассифлора нежнейшая (Passiflora mollissima)
Пассифлора съедобная (Passiflora edulis), Страстоцвет съедобный, Маракуйя. Цветки небольшие до 3 см в диаметре. Плоды съедобны и известны под названием маракуйя.
Пассифлора съедобная (Passiflora edulis)
Пассифлора крылатая (Passiflora alata), Бразильская маракуйя. Цветки до 12 см в диаметре, с широкими темно-красными или оранжевыми лепестками. Плоды ароматные, крупные, ярко-оранжевые или желтые при созревании. Съедобны.
Пассифлора крылатая (Passiflora alata)
Пассифлора крылатая (Passiflora alata)
Пассифлора четырехгранная (Passiflora quadrangularis), Гигантская гранадилла, Страстоцвет четырехгранный. Имеет крупные плоды до 30 см длины, с зеленой или желтой кожурой. Съедобны.
Пассифлора четырехгранная (Passiflora quadrangularis)
Пассифлора четырехгранная (Passiflora quadrangularis)
Пассифлора язычковая (Passiflora ligularis), Сладкая гранадилла. Цветки розовато-лиловые, диаметром 8-12 см. Плоды овальные, оранжево-красные, очень вкусные.
Пассифлора язычковая (Passiflora ligularis)

7 комментариев

Андрей 19.05.2014 20:01 - Ответить

Хочу у себя дома посадить пассифлору. Какой вид Вы бы посоветовали?

Ivan 19.05.2014 20:31 - Ответить

Собственно, можно садить любой вид пассифлоры, семена которых можно купить. У пассифлоры крылатой семена всходят уже через неделю и всхожесть высокая. Можно попробовать ее.

Tilia 25.02.2015 12:38 - Ответить

Подскажите, а где бы в Москве купить рассаду страстно цвета?
Писала о нем статью когда-то. Теперь мечта — самой вырастить это великолепие!

Ivan 25.02.2015 20:46 - Ответить

К сожалению, не могу подсказать, где можно купить пассифлору, именно уже растения, в Москве. Но пассифлора легко выращивается из семян. Из всех видов страстоцвета, которые я высевал взошли только два: Пассифлора изменчивая и Пассифлора крылатая, или она же Пассифлора алата. В этом году опять посеял семена Пассифлоры язычковой и Пассифлоры съедобной. Жду, но пока не взошли. Семена можно купить практически в любом магазине, где продают семена.
- Tilia 26.02.2015 18:23 - Ответить
  
  Спасибо! Попытаюсь!

Михаил 16.12.2015 19:21 - Ответить

Пассифлора растет у нас (из семя) уже 5 лет но цветения не разу не было .Подскажите пожалуйста, что нужно делать.

Ivan 16.12.2015 19:44 - Ответить

Отсутствие цветения у пассифлоры может может быть по разным причинам. Но чаще всего из-за слишком высокой зимней температуры и неправильной обрезки. У пассифлоры цветы образуются на молодых побегах данного года, поэтому чем больше будет таких побегов, тем больше шансов, что растение зацветет. Для этого осенью пассифлору обрезают. Длинные побеги укорачивают до 5-7 почек, а само растение переносят в прохладное помещение. Из-за недостатка света у пассифлоры могут пожелтеть и опасть листья, но это не страшно. Весной очень быстро отрастут новые. Дополнительно, весной и летом можно чаще подкармливать растение калийными и фосфорными удобрениями, а также микроэлементами.